Carta / Menú

Nuestra pequeña trattoria se precia de poder presentar una muestra de lo que es la cocina italiana , que es muy vasta y con una historia muy antigua.

Nos gusta que las distintas masas que utilizamos ( por pan , pizza , pasta fresca y mas) estén hechas a mano utilizando harinas de una pequeña harinera de la zona o que mucha hortalizas sean de nuestra huerta o invernadero.

Partiendo desde la Emilia Romagna ( que es la base de nuestra tradición culinaria )desde adonde nos abastecemos de muchos productos nos gusta dar una pincelada de las especialidades de las distintas regiones.

De vez en cuando añadimos un toque internacional a nuestra carta , como invitado de honor.

Para encargo es posible llevar algunas comidas como pizza , lasagna , focaccia o tiramisú’ ( por otras comidas consultar).

Para ocasiones particulares se pueden encargar los tiramisú’ personalizados.

Os dejamos con una pequeña muestra de nuestra cocina y como siempre :

“ buon appetito a tutti “.

Calzone-min.JPG Curry&azafran-min.JPG Risotto Mari&monti-min.JPG
Caprese-min.JPG Huevos rellenos y pimiento asado-min.JPG Pizza serrano&tomate huerta-min.JPG
Coppa del Lupo-min.png Lasagna di carne-min.JPG pizza.jpg
Gnocchetti Bosco-min.JPG Pasqualina interno-min.JPG Pizza bacon-min.JPG